Happy is life ^__^

王品集團的連鎖餐廳根據不同的餐點特色及客群,
分為走高價位的"王品".日式精緻風的"陶板屋".西式套餐的"西堤"及主打北海道昆布鍋的"聚",
今天要來介紹的就是"聚"這間餐廳...

"聚"-位在台南長榮路上,就在成大附近,開車要停在成大的特約地下停車場,
主打精緻火鍋套餐,也是採用西式的點餐方式,
每份套餐除了最重要的湯頭外,還有其它的前菜.手工拼盤.甜點.飲料等,
分為較高價位的"北海道昆布鍋套餐"(一人$530+10%)
        及較平價的"精緻昆布鍋套餐"(一人$330+10%),
其實一開始"聚"開幕時,只有提供北海道昆布鍋套餐,
我想可能因為生意不如想像中的好,
畢竟以火鍋來說,
一般火鍋店及咖啡店也都有提供,而且300多元就很豐富了,
因此後來才有推出較低價的精緻昆布鍋套餐來吸引客人,
以我的觀察,這個低價行銷方式應該蠻有用的,經過時裡面生意比起之前來得好很多!

這天中午,我們點用的就是"精緻昆布鍋套餐",
我們分別選了"北海道昆布湯"(招牌)及"昆布麻辣湯"兩種湯頭,
如果兩個人來,我覺得選這樣的湯頭是最棒的,
因為可以喝昆布湯頭,品嚐它的鮮美;
手工拼盤則可以用麻辣湯頭來煮,最能吃出它的美味...


精緻套餐比起北海道昆布套餐其實只少了開胃菜和某些菜色不能點,(畢竟價錢有差嘛!)
因此以經濟考量來說,吃精緻套餐份量就已經很足夠了
主菜部份超推薦它的"大麥豬肉",我覺得比"鮮嫩雞肉"更好吃,更能吃出肉質的鮮甜;
手工拼盤我則喜歡"手工魚麵",一來可享受DIY的樂趣,兩來魚麵真的很Q,而且久煮也不會糊掉;
甜點部份,招牌的"金字塔紅豆冰堡"在精緻套餐沒有這個選擇,有點可惜,
不過另一道"玫瑰銀耳釀"是溫熱飲品,吃起來很順口,淡淡的玫瑰香,是一道很養生的甜品...


另外,聚也有提供單點的選擇： 開胃菜、副食、甜品 每道100元,
因此兩個人來點個套餐,再單點手工拼盤或甜點,也可以吃得很飽很開心..^__^
同樣地,來吃"聚"之前,別忘了加入它的網路會員,同樣會有入會禮,
這次我們就換了一組筷子,反正花同樣的錢,多一點收穫,何樂而不為呢!

*聚-北海道昆布鍋(台南店)
地址:台南市長榮路三段131號
聚餐專線：(06) 238 - 0939
網址:www.giguo.com.tw/index.htm