"大立精品"是高雄市最近新開幕的精品百貨公司,
除了引進各國際品牌精品外,裡面也有許多知名的餐廳,
位在大立精品地下2樓的"糖朝",就是其中之一...
糖朝餐廳是1991年創立的,是一間堅持沿用傳統家傳技術烹調的糖水專門店,
本來要吃到糖朝的熱賣的港式甜品只能到台北,
終於在大立精品開幕後,糖朝也在南部開設了分店,讓饕客可以一飽口福...
其實會想到來糖朝用餐,是因為看了一位部落客分享的文章,
為了慶祝南部分店的開幕,糖朝在97/12/14前,
只要個人點餐超過99元,就可以10元優惠加點4種指定甜品(4選1),
原本糖水類的甜品單價都在70~90元間,現在竟然只要10元就吃得到了,
這樣的好康怎可放過了,因此週五請了假,準備到糖朝享用午餐了...^__^
選擇週五中午來用餐,除了因為怕週六.週日人潮過多外,
另外一個重要原因,就是因為糖朝在週一~週五11:00~17:00,
都有推出一客220元的商業套餐(任選一種飯及一個糖水),
再搭配10元加點的優惠,我們兩人就點了兩個商業套餐再各加價10元,
500元就可以吃到二個飯類及4種甜品,
以糖朝的菜色價位來說,這可說是非常超值的享受啊~~~
雖然是週五中午,但是不到12點,裡面就已經快要客滿了,
所以點完餐後等了一會兒,我們的午餐才上桌,
就來看看我們午餐的美食吧~~~
以菜色來說,茄汁肉片飯番茄味很濃,肉片滑嫩,
底下附上的可不是普通白飯喔,而是粒粒分明的蛋炒飯,味道沒話說,可惜的是量少了些...
至於揚州炒飯配料豐富,蝦仁大顆又彈牙,炒的功夫更是沒話說,只有一個"讚"字可說,
沒三兩下,這兩種飯就被我們一掃而空啦...^__^
餐後,我們點的甜品上桌啦,港式甜品其實跟我們平常熟知的甜品不同,
糖朝的糖水乃飯後食用的一種甜湯,而且不是冰的,而是以熱食為主,
不管是熱山水豆腐花.純正鮮杏仁露或是手生磨芝麻糊,
每一口都是溫潤的口感,融和著濃郁的豆花香.杏仁香或是芝麻香,
再加上糖朝以傳統手法所做的糖水非常考究,
利用原材料本身特有的甜味為主角,而冰糖、蔗糖、片糖只是作為調和,
因此怕甜的人一點也不用擔心太甜的問題,反而會忍不住一口接一口,
哇~~~這可真是我吃過最好吃的糖水啦,不管嗅覺或是味覺都是一整個滿足...^__^
整體來說,糖朝不管在菜色上或是糖水上,都非常好吃,難怪名氣如此之大,
不過這頓午餐還是有兩個美中不足的地方,
一來就是除了那三樣熱的糖水外,就是我還點了一個冰的椰汁西米露,
雖然說味道濃料也多,但是嘗過熱的糖水後,
只能說西米露就會顯得特別甜,而讓我覺得不好吃了,
因此切記如果是第一次來品嘗,一定要點熱的糖水來享用喔...
第二個美中不足的,就是糖朝的服務,
不曉得是因為剛開店,還是人潮較多,
這邊服務人員臉上不太有笑容,服務速率並不是頂快,
因為這邊茶水是要另外加茶費,一人30元,
我們是沒有加茶水費,但是連基本的白開水也是要我們開口才有,
而不是服務人員問完需不要茶水後就自動送上,
實在讓人感覺一點也不親切,商業氣息頗重,對糖朝來說這是比較可惜的,
希望下次再來用餐時,服務品質跟菜色的美味度可以相提並論,這樣就太好了...
*糖朝-大立精品店
地址:高雄市前金區五福三路57號B2F
電話:07-231-3636
網址:http://www.sweetdynasty.com.tw/index.php(裡頭有詳細菜單)